Qu'est-ce que la lécithine ? Et pourquoi avoir besoin d'une mesure du débit de lécithine ?
La lécithine est une substance grasse naturellement présente dans de nombreux aliments, tels que les jaunes d'œufs, le soja et les graines de tournesol. Il est composé de phospholipides, qui sont des composants importants des membranes cellulaires du corps. La lécithine est souvent utilisée comme émulsifiant dans la production alimentaire, car elle peut aider à mélanger des ingrédients qui, autrement, ne se mélangeraient pas bien.
Les systèmes de dosage massique de débitmètre de lécithine sont couramment utilisés dans des industries telles que les produits pharmaceutiques, la production d'aliments et de boissons, le traitement chimique, etc. Les débitmètres à lécithine sont idéaux pour les applications où la mesure et le contrôle précis du débit sont essentiels au succès du processus.
Pourquoi est-il très difficile de mesurer le débit de lécithine ?
La lécithine peut se présenter sous diverses formes, y compris liquide, granulés ou poudre. La viscosité de la lécithine peut varier en fonction du type et de la concentration spécifiques. Certaines formes de lécithine, telles que la lécithine liquide ou des mélanges de poisson cru ou de lécithine, de moule ZAP, etc., peuvent être assez visqueuses et épaisses, et non newtoniennes, la viscosité peut être très élevée, telle que 9 - 12 Pa * s ou même 20000 cp, peu de débitmètres peuvent gérer ce liquide à haute viscosité. De plus, le débit de lécithine peut être très faible, tel que seulement 5 à 60 kg/h, ou même inférieur, nous avons besoin d'un petit débitmètre pour mesurer avec précision ce faible débit.
Débitmètre Coriolis pour mesurer le débit massique de lécithine
Les débitmètres Coriolis peuvent être utilisés pour mesurer le débit de fluide visqueux - lécithine, les débitmètres Coriolis sont basés sur l'effet Coriolis, qui fait qu'un fluide s'écoulant à travers un tube vibrant génère un mouvement de torsion mesurable. Ce mouvement de torsion est directement proportionnel au débit massique du fluide et peut donc être utilisé pour mesurer le débit d'une large gamme de fluides, y compris la lécithine.
Cependant, lors de l'utilisation d'un débitmètre Coriolis pour mesurer le débit de fluides visqueux comme la lécithine, il est important de s'assurer que le débitmètre est correctement dimensionné et calibré pour le fluide spécifique mesuré. Les fluides visqueux peuvent entraîner une contrainte supplémentaire sur le compteur, ce qui peut affecter sa précision s'il n'est pas correctement pris en compte.
Comment choisir le débitmètre massique Coriolis pour la lécithine
Le choix d'un débitmètre massique Coriolis pour la lécithine nécessite de prendre en compte plusieurs facteurs, notamment la viscosité du fluide, le débit et la température.
Débitmètre à haute viscosité pour lécithine : La lécithine est un matériau visqueux, il est donc essentiel de sélectionner un débitmètre Coriolis conçu pour traiter les fluides à haute viscosité. Le débitmètre Coriolis a une taille d'alésage suffisamment grande pour permettre l'écoulement de la lécithine visqueuse (par exemple, le débitmètre massique Coriolis pour mesurer la lécithine à haute viscosité supérieure à 20000 cp), et le débitmètre est capable de mesurer avec précision le débit à la viscosité attendue.
Débitmètre à faible débit pour la lécithine : Le débit de la lécithine est également une considération importante lors de la sélection d'un débitmètre massique Coriolis. Différents compteurs ont différentes plages de débit, il est donc crucial de sélectionner un compteur capable de mesurer avec précision le débit attendu de la lécithine. Selon notre expérience pratique, le débit de fluide est généralement faible, peut-être seulement à moins de 100 kg/h. Nous devons sélectionner la taille appropriée en fonction du micro débit et également tenir compte de la perte de pression de l'ensemble du pipeline.
De plus, il est important de sélectionner un débitmètre conçu pour être utilisé dans l'environnement spécifique où la lécithine sera mesurée. Cela peut inclure des facteurs tels que le type de tuyauterie de procédé utilisé (par exemple, vous devez nous informer que le tube de tuyauterie en lécithine est de 1/4 pouce, 3/8", 1/2", 1", 2 pouces ou autre), le présence d'autres produits chimiques ou matériaux dans le processus (notre capteur de débit massique Coriolis est en acier inoxydable 316 compatible avec la lécithine), et toutes les considérations de sécurité qui doivent être prises en compte.
Enfin, le débitmètre Coriolis est une sorte de débitmètre numérique, ce qui signifie qu'il a un affichage électronique pour lire le débit de lécithine, le débit total. il a également 4-20mA, sortie d'impulsion, interface MODBUS RTU, option avec protocole HART.
Consulter un expert en débitmètre ou le fabricant du débitmètre massique Coriolis peut aider à s'assurer que le débitmètre approprié est sélectionné pour l'application spécifique de mesure du débit de lécithine.
Débitmètre à déplacement positif pour la mesure du débit de lécithine
Les débitmètres à déplacement positif peuvent également être utilisés pour mesurer le débit volumique de la lécithine.
Les débitmètres à déplacement positif fonctionnent en divisant le débit de fluide en une série de volumes connus et mesurés, puis en comptant ces volumes pour déterminer le débit total. Ces débitmètres sont particulièrement bien adaptés pour mesurer le débit de fluides à haute viscosité comme la lécithine, car ils ne sont pas aussi affectés par les changements de viscosité du fluide que les autres types de débitmètres.
Il existe plusieurs types de débitmètres à déplacement positif qui peuvent être utilisés pour la mesure du débit de lécithine, y compris les compteurs à engrenages ovales. Ces compteurs se composent généralement de deux chambres ou rotors qui tournent et emprisonnent un volume fixe de fluide, qui est ensuite déplacé à travers le compteur avec chaque rotation. Le nombre de rotations par unité de temps est ensuite utilisé pour calculer le débit de lécithine.
Cependant, lors de l'utilisation d'un débitmètre à déplacement positif pour mesurer la lécithine, il est important de s'assurer que le débitmètre est correctement calibré pour les propriétés spécifiques de la lécithine mesurée, y compris la viscosité, la température et la densité. La précision du compteur peut également être affectée par des facteurs tels que la présence de bulles d'air ou de solides dans le fluide, ce qui peut entraîner des mesures inexactes.
