Le débitmètre Coriolis est la meilleure solution de mesure de débit de précision pour la crème, le yaourt ou d'autres produits laitiers fermentés dans l'industrie laitière. Lors de la mesure du débit de lait fermenté ou d'autres produits laitiers, tels que le yaourt, la crème, il est essentiel de prendre en compte la viscosité du fluide. Le kéfir, le lait cuit fermenté et la crème sure sont tous des exemples de produits laitiers fermentés qui subissent des processus de fermentation. Chacun de ces produits a ses propres caractéristiques uniques, y compris la viscosité.
Les débitmètres Coriolis sont des appareils polyvalents qui peuvent gérer une large gamme de viscosités de fluides avec une grande précision. Ils fonctionnent sur la base de l'effet Coriolis, qui mesure directement le débit massique du fluide. Les débitmètres Coriolis peuvent fournir des mesures précises même pour les fluides très visqueux comme le lait fermenté.
Les produits laitiers à haute viscosité ont besoin d'un débitmètre Coriolis
Le lait fermenté est un produit laitier qui subit un processus de fermentation, généralement sous l'action de bactéries lactiques. La fermentation convertit le lactose, le sucre principal du lait, en acide lactique, ce qui donne une saveur piquante et une consistance plus épaisse par rapport au lait ordinaire. Des exemples courants de lait fermenté comprennent le yogourt, le kéfir, le lait cuit fermenté, la crème sure et le babeurre.
La viscosité du lait fermenté peut varier en fonction de facteurs tels que le temps de fermentation, la culture bactérienne utilisée et la formulation spécifique du produit. Généralement, le lait fermenté a une viscosité plus élevée que le lait ordinaire en raison de la présence de protéines et de la transformation du lactose en acide lactique.
Par exemple, il n'est pas facile de mesurer un débitmètre de kéfir pour mesurer le débit, car le kéfir a généralement une consistance épaisse et crémeuse avec une viscosité similaire au yaourt, la viscosité peut être de 9000cp ~ 15000cp ;
Quant à la mesure du débit de lait cuit fermenté, également connue sous le nom de ryazhenka ou varenets, est un produit laitier traditionnel d'Europe de l'Est. Le lait cuit fermenté peut avoir une viscosité modérée, légèrement plus épaisse que le lait ordinaire mais pas aussi épaisse que le kéfir ou le yaourt. Lorsque nous effectuons une mesure du débit de lait cuit fermenté, nous devons tenir compte de cette viscosité.
Il est important de noter que la viscosité de ces produits laitiers peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la recette spécifique, les conditions de fermentation et tout additif ou épaississant utilisé pendant le traitement ; les produits laitiers à viscosité changeante compliquent la mesure du débit. La viscosité peut affecter la sélection d'un débitmètre approprié pour mesurer le débit de ces produits. Les débitmètres Coriolis sont couramment utilisés pour mesurer le débit de fluides visqueux comme la crème, le yaourt, le kéfir, le lait cuit fermenté et la crème sure. Cependant, la sélection spécifique du débitmètre doit tenir compte de la plage de viscosité, des exigences de précision et d'autres facteurs spécifiques à l'application.
Débitmètre Coriolis sanitaire pour l'industrie laitière
Un débitmètre Coriolis sanitaire est un type de débitmètre Coriolis spécialement conçu pour les applications sanitaires ou hygiéniques où la propreté et l'intégrité du produit sont essentielles. Il est couramment utilisé dans les industries telles que l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, la biotechnologie et les cosmétiques, où le maintien de conditions d'hygiène pendant la mesure des fluides est essentiel. Le débitmètre Coriolis sanitaire est un appareil parfait utilisé dans l'industrie laitière.
Débitmètre en acier inoxydable pour l'industrie laitière
Les débitmètres sanitaires Coriolis sont généralement construits en acier inoxydable 316L de haute qualité, ce sont des matériaux non corrosifs. Ces matériaux sont résistants à la corrosion, offrent une facilité de nettoyage et sont conformes aux réglementations sanitaires pour la mesure du débit du lait fermenté, de la crème, du kéfir et d'autres produits laitiers.
Tri-clamp ou autre raccord pour débitmètre massique Coriolis hygiénique
Tri-Clamp ou autre dispositif de montage : les débitmètres sanitaires Coriolis intègrent souvent des raccords tri-clamp, tri-trèfle ou DIN 11851, qui sont largement utilisés dans les applications sanitaires. Ces connexions permettent une installation, une maintenance et un démontage sûrs et hygiéniques du capteur de débit sans compromettre la propreté dans l'industrie laitière.
Meilleur débitmètre de précision pour les produits laitiers
Les débitmètres Coriolis sont largement utilisés dans l'industrie laitière en raison de leur grande précision et fiabilité. La précision du débitmètre pour le lait fermenté, la crème, le yaourt, le kéfir, le lait cuit fermenté et la crème sure peut atteindre 0,25 à 0,5 %. Les débitmètres laitiers offrent une mesure précise du débit massique, de la densité et de la température, assurant une surveillance et un contrôle précis des processus laitiers. Ces débitmètres Coriolis peuvent traiter différents types de produits laitiers, y compris le lait, la crème et le yaourt avec différentes viscosités et densités.
Autres fonctions des débitmètres Coriolis utilisés dans le lait laitier
Les débitmètres Coriolis sont utilisés pour mesurer divers paramètres de procédé, notamment le débit massique, le débit massique total, la densité et le débit volumétrique. Ils offrent une précision et une précision élevées dans la mesure des propriétés des fluides, ce qui les rend adaptés aux applications qui nécessitent une mesure de débit fiable et hygiénique, comme dans l'industrie alimentaire et des boissons pour mesurer les produits laitiers, les produits laitiers fermentés, le kéfir, le lait cuit fermenté, la crème sure, lait, jus, sauces ou dans la fabrication pharmaceutique pour surveiller le flux d'ingrédients liquides ou de produits finis.
Taille et plage de débit des débitmètres pour produits laitiers couramment utilisés :
- 1/2”, DN10 : plage de débit : 0-500 kg/h ;
- Débitmètre de lait fermenté 3/4 pouces, DN20, plage de débit : 0 ~ 50 kg/min ;
- Débitmètre laitier 1" ou nous pouvons DN25, NB25mm, plage de débit : 0~10 t/h
- 1/5", débitmètre à lait DN40, 0~734 lbs/min ;
- Plage de débit du capteur de débit 2" ou DN50" 0~30 MT/h
- Plage de débitmètre de 2,5 pouces ou 65 mm : 0 à 50 tonnes/heure
- Plage de débit de la taille du débitmètre laitier 3" : 0 ~ 100 t/h
- Débitmètre de 4 pouces utilisé dans l'industrie laitière ou DN100 : 0~ 150 Mt/hr ;
Il est important de consulter le fabricant ou le fournisseur du débitmètre pour s'assurer que le débitmètre Coriolis sanitaire spécifique répond aux exigences sanitaires nécessaires pour le lait laitier, l'application de lait fermenté, bienvenue à nous envoyer un e-mail (sales@silverinstruments.com) pour nous informer de votre applications.
